Hangi yabani otlar yenir? Salatalarda çiğ olarak yapılan veya soğuk et olarak yenen başlıca otlar şunlardır: tekecen, manger, acı güney, garagavuk, kuzukulağı, yabani semizotu, ısırgan otu ve kalem arkadaşı. Labada (ilibada), yabani turp yaprakları, hatmi ve yabani hardal gibi otlar pazı gibi dolmalarda kullanılır. Yenilebilir yabani bitkiler nelerdir? Hangi bitkiler toplanıyor ve kullanılıyor? sorusuydu. Bu soruya verilen tüm cevaplara göre Uzundere’de yenilebilir yabani bitkiler şunlardır: alıç, bağa yaprağı, kızılcık, ebegümeci, taş incir, yabani böğürtlen, çaşır, ısırgan otu, yem bitkisi, alıç, siyah frenk üzümü, altın çilek, semizotu, düğüm otu ve kırmızı kuşburnu. Yabani ot ne işe yarar? Yabani otlar doğal dengeyi…
Yorum Bırak