Arabaşının faydaları nelerdir? Tavuk veya hindi etinden yapılan çorbalar bol miktarda protein içerir ve kas dokusunun yenilenmesini destekler. İçerdikleri fosfor ve kalsiyum kemik sağlığını güçlendirmeye yardımcı olur. Sıcak ve baharatlı çorba kış aylarında soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların semptomlarını hafifletir. Arabaşı ne zaman yenir? Arababaşı, soğuk kış gecelerinin en önemli yemeği olup Yozgat’a özgüdür. Yozgat’ta uzun kış gecelerinde akşam yemeğinden sonra ve yatmadan önce sohbetlerde servis edilen bir çeşit atıştırmalıktır. Arabaşı gribe iyi gelir mi? Hamur sıcak ortamda bekletilirse asla homojen bir kıvama gelmez. Bu nedenle Arabaşı, soğuk kış günlerinde hazırlanan bir kış çorbasıdır. Grip ve soğuk algınlığına karşı…
Yorum Bırak